皆さん明けましておめでとうございます。

そして、お久しぶりです。

更新遅くなってしまい申し訳ございませんでした　<(＿ ＿＊)> ペコリ

 

これから11月等に行ったイベントをご紹介していきます（＞▽＜）/゛

 

 

 

平成29年11月12日（日）

板前さんをお呼びして、

ブリの解体ショーを行っていただきました。

 

 

 

ブリの成長過程の話から始まり、

どこで生まれいつ頃どこに向かい

移動するのか等も話していただきました。

 

 

ブリは初め『モジャコ』と言うんですね・・・・

 

私はブリという魚になるまでに、いろいろな名前があるということを

始めて知りましたよ。Σ(○°д°○)

お客様の中には釣り好きの方もおり、いくつか名前を知っていた

という方もいました。

 

 

ブリの解体開始！！！

素敵な手さばき☆

 

     お客様も興味津々。

体を乗り出してみているお客様もいるほど♪

そして、時々歓声がわく時がありました。

 

「ぁーおいしそう。早く食べたい」

と言っているお客様もいました。

（＾ω＾＊）

 

 

脂がのってておいひそうです～(*´д｀*)

食べられるのが待ちどうしいですね。

 

 

 

解体していただいたブリは、お客様の夕食に出されました

新鮮なブリと海老・サーモン・まぐろが盛られた刺身御膳です。

ブリのあら汁になったりと、余す所なく使用★

 

皆さんおいしいと喜んでおり笑顔がこぼれております（＾ω＾＝）

食事中に「これさっきのぶりね」「すごかったわね～。解体なんて始めてみたわ」

など話に花が咲いていました。

次回のブリの解体ショーもお楽しみに★