🐟ブリ　解体ショー　2023🐟

@中浦和 2023年02月25日

 

こんにちは！イリーゼ中浦和です！！
今回は今年も行いました✨ブリの解体ショーになります🐟

 

まずはこちら🐟
今回使用したブリになります。

昨年も開催させていただいたのですが、今年のブリは去年のものよりも大きかったです！！

そして今年もブリをさばいて下さったのは
いつも厨房で皆様に食事を作ってくださっているHITOWAフードサービスの
古澤さんです♪二年連続という事もありトークも段取りも完璧でした😃

このように皆様にブリを見ていただき
ブリは出世魚で・・・などの説明やご自身の私物で今回の解体ショーにも使った様々な大きさの包丁を見せてくださり大喜びでした！！

今回はアシスタントに介護職員も法被を着て参加です♪

 

いざ開始！！
去年も行ったこともあり、皆様の会話の中で前回もこうやってた！！などの話や
今年初めての方も目を輝かせながらご覧になられておりました。

私はブリ食べたいな・・・寿司食べたいな・・・と思いながら見てまして💦
帰りに回転寿司に寄って帰りました🍣

できあがりがこちら！！

写真何度見ても美味しそうです！！
この日の夕飯にて、あら汁と共に提供させて頂き大好評でした♪

昨年はコロナの影響もあり、納涼祭やクリスマス会など大きなレクリエーションが行えず職員としても残念でしたが、先日の豆まきレクから今回の解体ショー
少しずつではありますが、今までの日常が戻ってきた気がします！！

※声を出す機会の少ない環境下においては、マスクの着用はご本人にお任せしています。