夏といったら〇〇〇〇ですよね♪

＠仙台南光台 2022年08月10日

皆様、夏の麺といったら何を思い出しますか？

ラーメン、そば、冷やし中華もいいですが、、、

やっぱりこれではないでしょうか♪

細くのど越しが良い「そうめん」です。

ただ、そうめんをお出しするのもつまらないとのことで、今回は「流しそうめん」を行いました。流す道具は、職員が手作りさせていただきました。

「そうめん、いきますよ～」という職員の掛け声で、勢いよく流れてくるそうめん。皆様、箸を上手に使いヒョイっと麺を持ち上げていきます。

麺と同時に流す水の量で、麺が流れる勢いも変わっていきます。「もっと早く流していいよ」と、皆様、とても器用に麺をすくいあげていました。

(感染症の関係で、実際に流れてきたそうめんは召し上がっておりません。使用物品等もお一人ずつ別の物に変えて、感染対策を行ったうえで実施しております。)

最後には、皆様に小分けにしたそうめんを配り、召し上がっていただきました。

「夏はそうめんだね」「お昼の後なのに、するする入るね」と、とても喜んでくださいました。おかわりで用意していたそうめんも、全て売り切れてしまいました♪

そうめんは水分が多く、熱中症対策として夏に食べることが多いそうです。のど越しが良く食べやすいので、夏バテ予防にも良いとのことです。そうめんのアレンジレシピもたくさんありますので、まだ食べてない方はそうめんを召し上がってみてはいかがですか(^-^)