土用の丑の日

＠仙台南光台 2022年08月28日

７月23日は土用の丑の日でした。土用の丑の日には、ウナギを食べるという方も多いのではないでしょうか。

イリーゼ仙台南光台でも、うなぎをご提供させていただきました。

ふっくらとやわらかいうなぎは、とても食べやすくまたたく間に、皆様召し上がっておりました。

土用の丑の日にどうしてウナギを食べるようになったか皆様ご存じでしょうか？江戸時代、売れ行きの悪かったうなぎ屋の店主が、当時有名だった平賀源内に「どうしたら売れるだろう？」と相談した所、「土用の丑の日に『う』のつくものを食べると夏負けしない」とのぼりを出したところ、うなぎ屋がとても繁盛したという事からきているようです。数百年以上の昔の話が、令和の時代まで生きているのはなんとも感慨深いものですね。うなぎには、タンパク質やビタミンB１など疲労回復に効果的な成分が多いので、疲れが残りやすい今の時期に摂るのもとても効果的ですね。皆様もうなぎを召し上がってみてはいかがでしょうか。