中華バイキングを行いました♪

＠仙台南光台 2022年09月17日

皆様、中華はお好きですか？今回は、そんな中華料理をバイキング形式でご提供させていただきました♪

種類は全部で６種類。油淋鶏、かに炒飯、酢豚、飲茶３種類、もやしナムル、杏仁豆腐でした。かに炒飯と杏仁豆腐は事前にお膳にお配りし、おかずを選んでいただきました。

皆様のお席へワゴンで運び、選んでいただきました。一番人気は、揚げたてのから揚げに、さっぱりしたソースをかけた油淋鶏でした。酢豚も、お酢の風味がしっかりしており、ご好評いただきました。

 

バイキングは、ご自分で選ぶ楽しみがあり、いつもの食事風景とはまったく違った、にぎやかで楽しい時間となりました。「あなたはどれ選んだの？」「じゃ、私はこっちを食べてみようかな」と、コミュニケーションも多くなりいつもより笑顔も多くみられました。普段、お食事を残される方も、この日はほぼ全部の量を食べられており、自分で選ぶ楽しみが食欲にもつながるのではないか、と思いました。

入居されている皆様にとって、お食事の時間が楽しく、待ち遠しくなるような工夫をこれからも行って参ります！お楽しみにしていて下さい。