一服いかがですか・・・ @新座 2018年05月15日
新座では「お茶会」を催しております。
新座には「お茶の免状」をもつ職員がおります。
【亭主】がまずお茶を点てます。
(ていしゅ:茶事を主催する人、お茶を点てる人です。)
まずは【お点前】拝見
(おてまえ:お茶を点てるときの作法や手並み。御点前と書いたりもします。)
今回は【薄茶】でおもてなしです。
薄茶(お薄とも言う)は、よく知られるようにシャカシャカと泡をたてたものです。一人一椀ずついただくことができます。
ちなみに濃茶は、お湯を少なめに入れて、茶筅を振らずにゆっくりと練ります。
薄茶と違い、正客から順に一椀から回し飲みます。
結構なお点前でした・・・