うどんバイキング(^^♪

@西大宮 2020年10月11日

こんにちは。西大宮の青木です。

今回は、７月に開催されたバイキング企画についてUPします。

７月うどんバイキング★

 

 

今回、特別に職人さんをお招き、、、

違います(笑)

何とイリーゼ西大宮のケアマネージャーです(笑)

そう。マルチなんです★

丹念に生地をコネコネ

下準備(^^♪

 

 

職人さん、丁寧な仕事です(^^♪

きっと、召し上がる入居者様

一人一人の顔を浮かべながら

気持ちを込めてこねているんだと思います(^^♪

そして

 

 

ホーム長が面切り包丁で切っていきます(^^♪

うどん屋始めるのか、西大宮は（笑）

さておき、この日の為に試し打ちや試し切りを

繰り返し、本番まで事務所職員が準備をすすめてたのです(^^)

流石ですね！

 

 

気持ちのこもった、うどんが出来上がりそうです(;O;)

仕上がりがこちら！！

 

 

素晴らしい(;O;)

こしのある、うどんに

わかめ、ゆかりおにぎりが付いて

さっぱり夏にぴったりな献立です(^^)

早速、入居者の皆様に提供していきました(^^)/

 

 

今回も大好評に終える事が出来ました(^^)/

今後も、食の向上サービスとして

ヒトワフード会社と連携し

入居者様へ、特別なお食事とお時間を提供できるよう

職員一丸で取り組んでいきます。

以上西大宮でしたm(__)m