ランチ♪蒸し鶏とごまと豆乳と♪

@岡谷 2021年06月18日

イリーゼ岡谷　本日のランチ

メインは蒸し鶏の胡麻豆乳だれ。

やわらかでジューシーな鶏肉と

胡麻豆乳だれが絶妙なハーモニー！

そして野菜がたっぷり。

蒸し鶏にも野菜が添えられていて

小鉢も野菜、野菜、野菜！（あ、海藻も！）

里いもは味がよくしみていてほくほくです。

今日、わたくしは検食でした。（ラッキー！！！！）

日頃不足しがちな野菜を美味しく食べさせていただき、感激！

そして今日一番感動したのは、お味噌汁。

油揚げが入っていて本当に絶品でした！！

当施設の汁物は昆布などからしっかり出汁を

とっていますからね。

 

おいしかったのでいつもより長くなりました。

ありがとうございます。

 

（検食とは；入居者様に提供しているお食事と同じものを

職員がいただき

味や軟らかさなどいくつかの項目をチェックしています。

皆様に安全に美味しく召し上がっていただくため

毎食と午後のおやつも実施しています）

 

 

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある介護付き有料老人ホームです。

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