ランチ♪とろろ蒸し？

@岡谷 2021年09月05日

イリーゼ岡谷　本日のランチ

豚肉のとろろ蒸し！

・・・とろろ蒸し？？？

豚肉の上にとろろが！そこに

とろみのついたお出汁がかかっていて

なんとふわふわでおいしいことでしょう！

今日私は検食でございました。（超ラッキー！！）

料亭や高級温泉宿で食べるようなお味です。

切り干し大根もちょうどいい煮え加減。

味噌汁もおいしく幸せなひとときでした！

 

（検食とは：入居者様が召し上がる食事と同じものを

職員がいただき

味や硬さなどいくつかの項目をチェックしています。

皆様に安全においしく召し上がっていただくため

3食と午後のおやつも必ず実施しています。）

 

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

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We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

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