本日のお昼ごはん

@岡谷 2022年10月11日

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

和食でございます。

主菜は鶏のみそ焼き。

味噌焼き、香ばしくておいしそうですね。

そして

今日のお椀はすまし汁。

ここのおすましは昆布でだしを取っているので

本当においしいのですよ。

ふたを開けると香りがぱあぁぁ～っと

ひろがります。

・・・それにしても世の中で最初に昆布を食べた人って

すごいですね。

そして干してうまみを取ろうとなるまでに

どんなことがあったのでしょうか・・・

調べてみたくなりました・・・

 

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置する施設です。

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We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

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