本日のお昼ごはん

@岡谷 2024年01月04日

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お正月献立です。

お魚はブリの照り焼き

しっかりたれがしみ込んでいておいしそうです。

お年取りの魚がブリか鮭か、という論争が

長野県内ではよく聞かれます。

地域によって違うようですが

そもそも「お年取り」という言葉自体

長野県でしか使われていないみたいです。

また長野県ではお正月２日にとろろを食べる

習慣もあります。

こういう地域での習慣がずっと大切に

受け継がれていくといいですね。

 

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置する施設です。

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We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

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