昼食レク　夏のフレンチランチ

@旭川3条通 2019年08月09日

こんにちは、旭川３条通です ヾ(･∀･ )

うだるような蒸し暑さも和らぎ、朝晩は涼しく、秋の訪れすら感じる気候になりました。

日中の暑さと、朝晩の涼しさとの気温差で体調を崩さぬようご自愛ください。

 

７月７日（日）に昼食レクの企画食として、フレンチ料理を提供させていただきました！

メニューはこちら↓

・バターライス

・ビシソワーズ

・鶏のガランティーヌ　～バルサミコソースかけ～

・夏野菜とカニのテリーヌ

・野菜のピクルス

・りんごムース

（※バターライス、お椀の蓋が閉まったままです。ごめんなさい…）

「美味しい！」との声が多くあり、特にじゃがいもの冷製スープのビシソワーズや野菜のピクルスが、普段食べる事が少ないのかとても好評でした。