土用丑の日、うなぎに舌鼓
@浦和大門 2018年07月25日


7月20日に土用丑の日の行事食を提供させて頂きました。

楽しみにされていたご入居のご高齢者の中には、『どうしても食べたいわ』

『夕方までとっておけないかしら』などの声もありました。

普段量を食べないお客様もやはり『すし』に次いで人気の鰻を平らげる方が多かったです。

第一の丑、つまり土用丑の日夏のバージョン
丑の日はいくつもあるそうですが、一の丑ということだそうですね。

 

次は8月1日も第二の土用丑の日(二の丑と言われる)

1月21日、2月2日、4月27日、10月24日、11月5日なども土用丑の日とされています。

豆知識でした。


御食事はHITOWAフードサービスのスタッフが作っております。

お客様の御様子をお伝えすると調理スタッフも大喜びです。

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