高齢者の栄養管理について❁❁❁

@八潮 2017年11月13日

みなさま、こんにちは・・・

ホーム長が近隣病院の研修に行きました。

TVで活躍されている先生にて、

[在宅管理栄養指導]の研修だったそうです。

ホーム長から研修内容について聞き、ぜひブログを

ごらん頂いているみなさまに、お役立て頂ける情報として

ご紹介させて頂きます。

 

♦高齢者対象の栄養状態に関するアンケート結果♦

全体の7・8割が栄養状態に問題ありの結果だったそうです。

 

♦原因♦

①独居による低栄養状態

＜食事例＞ご飯＋佃煮のみ

                  素うどん

                  団子・おはぎ・カステラなどを食事のかわりにする　

　　　　　　　　⇒タンパク質・野菜不足

②食欲がなくなった

どうしてか？⇒・病気（認知症など）

・口腔内の問題（嚥下障害.入歯の噛み合わせ.虫歯）⇒歯科医との連携が必要です

・経済的な問題

・介護力の問題

・便秘による食欲不振

・スーパーが遠い　　　　      など

 

♦改善する為の相談はどうしたらいいか？♦

　まずは、かかりつけ医に相談してみてください。

医師が必要と判断された場合、医療機関の担当者にて

訪問指導をして頂けるそうです。

 

 

これからも、みなさまに少しでもお役に立てる情報が

ありましたら、お伝えしていきたいと思います。

口から食べる喜びをいつまでも継続できるように

心掛けたいですね。

編集は、坂本でした・・・