イリーゼ日記 | @岡谷

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

中華です。

主菜はホイコーロー。

柔らかな豚肉と甘めの味付けがたまりません。

そしてこういう中のしいたけです。

うまみを吸って最高にうまい！

そして・・・あっ！

ピーマンがハートになってる！！

愛ですね！

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置する施設です。

お気軽にお問合せくださいませ。

We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

Please contact us if you have any questions.

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お肉中心のごはんです。

鶏肉の香草パン粉焼き。

名前がすでにおいしそうです！

見た目も美しくとてもおいしそうです。

美しい盛り付けは作り手のおいしく食べてほしいという

食べる方への愛ですよね。

愛をたっぷり込めた美味しいごはん

たくさん召し上がってくださいませ。

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介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お魚中心の和定食です。

鰆の甘酢あんかけ。しっとりとおいしいそうですね。

小鉢はブロッコリーのガーリックソテー。

とろろもついてお漬物もついて鰆のあんかけにも野菜、

今日も野菜たっぷりです！

暑い時にはたくさんの夏野菜がうれしいですね。

しっかり召し上がって午後も元気に

お過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷　おとといのお昼ごはんです。

焼うどん！！

うどんを炒めただけのこのメニュー

なんと魅力的なんでしょうか。

ほら、おいしそうでしょ。

塩味でさっぱりと、どうぞ。

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イリーゼ岡谷　本日の昼ごはんは

おろしハンバーグ！

大根おろしは暑い時期には最高ですね。

夏野菜の代表オクラやシソも添えられ

さっぱりとおいしそうです。

暑い日が続きますね。

しっかり召し上がって元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷　昨日のお昼ごはんは

お誕生日メニュー！

７月生まれの方々のお祝い膳です。

ご飯は夏香るちらし寿司！

さわやかな色合いで夏が香りますね。

とうもろこしや枝豆、旬がふんだんです。

副菜は

高野信田の炊き合わせ。

料亭の一品のようです。

ふっくら煮えていておいしそうですね。

７月生まれの皆様お誕生日おめでとうございます。

これからもお元気で長生きしてくださいませ。

・・・ところで信田、とは？

「シノタ,シノダ 信田の森のキツネが人間に恩返しした

という俗説に由来するもので、油揚げを用いた料理に使われる。

きっねに同じ。 信田ずし、信田巻き、信田煮、

信田うどん(きつねうどん)など。」（ネットより）

なんと！そんな由来があったとは！！

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お肉中心の和定食です。

鶏のバター醤油がけ。

バターと醤油、おいしくないわけがない！

そして小鉢は

ほうれん草の胡麻和え。

小鉢も手間をかけて作ってくれています。

おいしい小鉢があるとさらに

ご飯がすすみますね。

青物もしっかり召し上がって

暑い時期も元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷　昨日の午後は

有料レクレーション

「シェフの手作りデザートを楽しむ午後のひととき」

でございました。

今月のデザートは

「旬のフレッシュメロンのバヴァロア」

名前を聞いただけでおいしそうです！

皆様の目の前でシェフが盛り付けてくれます。

本当にできたての今が一番おいしい！というときに

召し上がって頂くためです。

デザートが出来上がっていくシェフの手仕事を

こうして目の当たりにする機会もなかなかないものですね。

非日常を月に一度味わって頂くこのレクレーションも

毎月定期的に開催することができ

皆様に大変喜んでいただいております。

何と言っても

本当に本当においしいですから！

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イリーゼ岡谷　昨日のお昼ごはんは

じゃじゃーん！冷やし中華でした！！

どうでしょうこの美しい景色！

この時期には本当にうれしいごちそうですね。

私も昨日食べさせていただきましたが

元気をいっぱいもらって午後の大仕事を

無事こなすことが出来ました！

皆様もおいしく召し上がって頂きましたね。

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置する施設です。

お気軽にお問合せくださいませ。

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イリーゼ岡谷　本日のランチは

月に一度のお楽しみ、サンドイッチです！

このおいしさ、写真で充分伝わりますね。

ふっくらしっとり、パンと具の絶妙なハーモニー。

本日は私も食べさせていただきましたが

本当においしいサンドイッチでございました！

「シェフの作るサンドイッチはごちそうです」と

お知らせに書いて貼っておりましたが

まさしくごちそうでございました。

皆様もきっとご満足いただけたと思います。

また来月もどうぞお楽しみに！

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御神渡りで有名な諏訪湖近くの

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