イリーゼ日記 | @岡谷

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

焼きそばでございます。

ちょっと太めのコシのある麺にソースが絡んで

おいしそうですね！

簡単な作り方のような焼きそばですが

同じ材料でも焼きそばほど作り手によって

出来上がりが違う料理もないと思います。

当施設の焼きそば、おいしいですよ！

オクラとトマトの和え物も

今の時期にぴったりな元気の出るさっぱり小鉢ですね。

今日も暑くなるようです。

みなさま午後も元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置する施設です。

お気軽にお問合せくださいませ。

We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

Please contact us if you have any questions.

イリーゼ岡谷　本日は

父の日！

なので

父の日メニュー、ローストビーフ丼！

柔らかなローストビーフがたっぷり。

甘めのたれがかかっていて食べだしたら

たぶん、とまらない！

蓮根と水菜のサラダ。

その心はどちらもしゃきしゃきでしょう、かな？

根菜たっぷりの思いやりメニューです。

世間では母の日は手厚くて

父の日はちょっとね、といわれることが多いですが。

当施設の父の日、豪華です！！！

ここにいらっしゃるすべてのお父様へ。

いつもありがとうございます。

お元気で長生きしてくださいね。

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イリーゼ岡谷、お待ちかねの

信州ハッシュドビーフの日、

やってきました！

朝からよい香りが厨房よりもれています。

楽しみですね。

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イリーゼ岡谷　本日のランチは

有料イベント食「信州ハッシュドビーフの日」でございます。

ツナとマカロニのグラタンに

グリーンサラダ

フルーツもいつもより豪華です！

そしてそして

ハッシュドビーフ！

信州産の牛肉、トマト、塩尻ワインを使用した

名付けて「信州ハッシュドビーフ」。

軟らかく煮こまれた牛肉がたっぷり。

塩尻赤ワインがよい香りをだしています。

ほらっ！写真からも香りがしそうです！！

美味しいものを召し上がっているときは

皆様本当に幸せそうなお顔をされていますね。

また来月もどうぞお楽しみに。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お肉料理中心の和定食です。

蒸し鶏の胡麻豆乳ソースがけ。

やわらかな蒸し鶏に胡麻が効いてておいしそうです。

小鉢は里芋の含め煮ときゅうりの酢の物。

含め煮。なんておいしそうな日本語なんでしょう。

味をたっぷり吸いこんだ里芋が

口に入れた瞬間にふんわりとほどけていく・・・

ああ、おいしそうです！

こんな体に良いお献立

皆様美味しく召し上がって頂けましたでしょうか。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お魚です。

タラの唐揚げ葱醤油だれ。

ねぎの香りが食欲をそそります。

イリーゼ岡谷　本日のランチは

ハワイアンメニュー！

ハワイの食べ物、近年流行りですね。

ハワイアンと言えば

パイナップル！

チキンのパイナップル照り焼き。

おいしそうに焼けてます。

ご飯はガーリックライス、スープは

ジュリエンヌスープ。

・・・ジュリエンヌ・・・？

【「ジュリエンヌ」とは，フランス語で『マッチ棒より

細い糸状に切ったもの』という意味で

日本語の千切りと同じ意味です】とのこと。

なるほど！千切り野菜のスープですね。

そして

カクテルセリー。

彩り豊かできれいで楽しいデザートです！

こんな見ただけでワクワクするメニュー。

美味しく召し上がって頂けましたでしょうか。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

中華でございます。

メインはチンジャオロース。

シャキシャキ感が写真でも感じられますね。

小鉢は冬瓜の煮物になすの和え物。

冬瓜もなすも体を冷やしてくれる野菜。

暑くなってきた今にぴったりですね。

美味しく召し上がって

午後もお元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お肉料理でございます。

鶏の照り焼き。柔らかでおいしく焼けてます。

つけ合わせはさつまいものサラダ。

レーズンの入った甘酸っぱいサラダです。

さっぱり食べられて食物繊維たっぷり。

小鉢も野菜がたくさんで体思いのメニューです。

皆様美味しく召し上がって頂けましたでしょうか。

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イリーゼ岡谷のこのブログ

できる限り毎日更新したいと思っております。

ブログで大事にしているのが写真です。

施設の何年か前から使用しているカメラを駆使して

何とかきれいに撮ろうとがんばっています。

最近私物ですがケータイを新しくしました。

最新の機器はやはりすごい！と思い

ひとつ前の記事と同じものをケータイで撮ってみました。

何の苦労もなくキレイに撮れます！

こういう機器の進化はすごいですね。

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