イリーゼ日記 | @岡谷

イリーゼ岡谷　今月は１８日

ポスターできあがりました！

有料イベント食、今月は題して

「信州ハッシュドビーフの日」

信州産食材を使用したシェフ自慢の

信州ハッシュドビーフです。

どうぞお楽しみに！

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

諏訪地域内に位置しています。

お気軽にお問合せくださいませ。

We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

Please contact us if you have any questions.

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはん

お魚中心の和定食でございます。

ますのバターポン酢がけ。

バターの良い香りが食欲をそそります。

盛り付けも美しく華やかな一品です。

お料理ってただ味だけでなく

見た目も大事なおいしさのひとつですね。

目の前に置かれたときに

ああ、おいしそう！と感じる

その瞬間の感動。

盛り付けが美しいとお料理自体も

丁寧に作ってくれたのだとも感じとれますね。

こんな美しいお料理が毎回食べられたら

幸せだと私は思います。

その幸せ、ここにあります！

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

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イリーゼ岡谷　日曜日の今日は

まったりとした午後を過ごしております。

カラオケの機械で歌を聴きながら

一緒に口ずさんでみたり。

昔を思い出されて涙が出ちゃったり・・・

歌って何年たっても何十年たっても

記憶にしっかり刻まれていますね。

その歌と一緒に当時の景色も思い出されます。

涙も出ちゃいますよね・・・

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

御神渡りで有名な諏訪湖近くの

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お魚でございます。

サバの塩こうじ焼き。

しっとりジューシーに焼きあがったサバに

塩こうじでうまみたっぷりプラス。

ご飯が止まりませんね。

小鉢は筍の煮物。

筍もフキも出汁をたくさん含んでおいしいです。

筍もフキも今旬真っ盛り！

採れたての生をいただいて（料理できなくて）

困るものナンバー１、２です。

美味しく煮てくださってありがとう！！

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イリーゼ岡谷、今は緑がとてもきれいです。

１Fロビーから見える裏庭は

紫陽花が茂ってきました！

こちらは毎年たくさんのお花をつける、薔薇。

いよいよつぼみが出てきて

白い大輪が咲くのももうじきです！

楽しみですね。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

和定食でございます。

メインは鶏の照り焼き。

そして小鉢は

スナップエンドウのマヨ和え。

スナップエンドウ、今が旬ですね。

シャキシャキした食感がたまらない！

コーンの色と相まって色鮮やかです。

お肉もお野菜もたくさん召し上がって

午後も元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷、種をまいてます。

先日実験で蒔いたものが順調に育っているため

たくさん蒔いてみました！

そして芽が出てます！！

これです！！！

芽が出るってエネルギーというか

生命力というかを感じますね。

これからの観察が楽しみです。

夏以降、待ってるお楽しみもまた

とても楽しみです。

皆さんも喜んでくださるといいなと思っています。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

和定食でございます。

メインは豚肉と麩のチャンプルー。

たっぷりの野菜と卵があいまっておいしそうです。

小鉢の方もお野菜たっぷり。

体に優しいメニューです。

今日は午後からお天気が崩れるとか。

寒暖差が激しいこの時期

しっかり召し上がってお元気にお過ごしくださいませ。

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イリーゼ岡谷から車で5分ほどで

諏訪湖畔に行くことができます。

今の季節の諏訪湖は本当にきれいです。

空も湖面も透き通るブルー。

こうして湖畔に立つだけで心から癒されます。

周辺の人々を太古の昔からずっと

諏訪湖は癒してきてくれたのですね。

ちなみに諏訪湖ができたのは

約260万年前だそうです。

映画のように隕石が原因ではないようです。

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

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イリーゼ岡谷　玄関からでると

遠くに山が見えます。

ここが事務所からよく見えるわけですが

ここの山、東山魁夷の「緑響く」という

絵のようだなと思って眺めています。

こんなかんじのところが。

（実際はもっと緑色がきれいなんですが・・・）

「緑響く」は御射鹿池を描かれたものだそうですね。

御射鹿池は茅野市にあって

ここから車で一時間くらい？のところです。

イリーゼ岡谷のある岡谷市も

緑が美しい自然豊かなところです。

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